Mat och dryck
Cheesecake med Biscoff-botten
Ostfondue med goda tillbehör
Marsipantårta med godisägg
Örtkryddat lamm med grönsaker
Fyllda äggskal med tryffel-äggröra
Paj med fetaost och rostade morötter
Rimmad lax med forellromsås
Primörsallad med vallmodressing
Kryddig räkcocktail
Kinesisk gryta med topping
Mustig ragu med krämig polenta
Burgare med långbakat kött
Krabba med portugisisk vitlöksvinägrett – recept av Gert Wingårdh
Hemma i köket hos Gert Wingårdh: ”Enmansköket är perfekt för mig”
Inkokt kyckling med dragonsås, risotto och ingefärsgremolata – Gert Wingårdhs recept
Melonsallad med vindruvor, citron och mynta – Gert Wingårdhs recept
-
Örtkryddat lamm med grönsaker
Det klassiska påsklammet är härligt att servera med färgglada grönsaker som du kan rosta i ugn under tiden det ugnslagade lammet vilar.
-
Kummel med citron, kapris och smörsås
Mild ugnsbakad fisk med syrlig citron, kapris och smörsås. Kummeln kan bytas ut mot torsk eller sej.
-
Parmalindad torsk med krämiga grönsaker
Krispig parmaskinka ger sälta runt den saftiga torsken, serverad med krämiga grönsaker i vitvinssås.
-
Kycklingburritos med tingasås och pico de gallo
Matiga burritos fyllda med ris, chicken tinga och pico de gallo. Ett långkok värt sin väntan!
-
Pizza med karamelliserad lök och fikon
Pizza med karamelliserad lök och fikon. Det går bra att dela på en pizza och kanske komplettera med extra chark.
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Stor köttfärspaj i långpanna
En härlig köttfärspaj, med både feta- och cheddarost, som räcker till många. Du lagar den enkelt i långpanna.
-
Spanska köttbullar i tomatsås
Albondigas, saftiga spanska köttbullar, serveras i en smakrik tomatsås.
-
Cheddar- och baconfyllda färsbiffar
Färsbiffar fyllda med cheddar och bacon i en krämig parmesansås piggar upp vilken dag som helst!
Kummel med citron, kapris och smörsås
Semlor med äpple- och karamellfyllning
Semlor med kanel och mandel
Alf Jönsson: “Min Eloped ger mig frihet”
Franska bakelser med dumlegrädde
Parmalindad torsk med krämiga grönsaker
Morotskaka med kolatopping
Sockerkaka med äppelfyllning
Vaniljkaka med hallonsylt och pistagenötter
Korvgryta med senapskräm
Pastagratäng med bacon och broccoli
Apelsinkyckling med potatispuré
Spagettisoppa med grönkål och bönor
Kyckling med Medelhavssmak
Laxbiffar med stekta grönsaker
Ravioli med spenat och bacon
-
Morotskaka med kolatopping
Saftig morotskaka med härlig kolatopping, bakas i form och räcker till många.
-
Sockerkaka med äppelfyllning
En lätt sockerkaka som delas och fylls med stekta äpplen och smörfyllning som gör den saftig och god.
-
Mazariner med citron och hallon
Läckra mazariner med hallon. Kakorna kan frysas in och glaseras strax före servering.
-
Dubletter med smörkräm
Mandelkakorna med smörkräm har en topping av ripplad choklad.
-
Dammsugare med rom
Dammsugarna har här fått smak av rom istället för arrak. Färgen på marsipanen väljer du efter eget tycke!
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Mjuk pepparkaka med saffranskräm och fikon
Pampig mjuk pepparkaka som garnernas med en mustig saffranskräm, frukt och choklad. Servera gärna tillsammans med chokladtryffel.
-
Kolakakor med saffran
Saffran sätter både ljuvlig smak och ger de spröda kolakakorna en vackert gyllengul färg.
-
Vit kladdkaka med saffran och lingongrädde
Läcker kladdkaka med vit choklad och saffran. Toppa med ljuvligt god lingongrädde!
-
Två saffransbullar på samma deg – sockriga snäckor och klassiska lussekatter
En deg – två bullar! Gör goda sockriga saffranssnäckor med vaniljkräm och klassiska lussekatter.
Pasta med svamp, pancetta och smulkrisp
Mazariner med citron och hallon
Dubletter med smörkräm
Dammsugare med rom
Minestrone med spenat och tortellini
Krispig kyckling med ärtpuré
Omelett med räkor och zucchinisallad
Krämig pasta med salsiccia och grönkål
Sesamnudlar med nötkött och broccoli
Pitaburgare med tomatsalsa
Inkokta lingonpäron med kolasås
Ädelostfylld fläskfilé med potatisgratäng
Getosttoast med lönnsirap
Tacotoast med salsa
Kycklingburritos med tingasås och pico de gallo
Thaicurry med aubergine och fläskfilé
-
Paj med fetaost och rostade morötter
En matig paj, med fetaost och rostade morötter, är god att servera på påskbordet.
-
Stor köttfärspaj i långpanna
En härlig köttfärspaj, med både feta- och cheddarost, som räcker till många. Du lagar den enkelt i långpanna.
-
Västerbottenpajer med rimmat fläsk
Att göra många småpajer i stället för en stor är både gulligt och gott.
-
Glutenfri rödbetspaj – läsarrecept
Den här krämiga rödbetspajen är en av Lenas favoriter. Hon gör en pajbotten av råriven potatis och olja, så den goda pajen är dessutom glutenfri.
-
Smördegspajer med tomater
Tillsammans med lufttorkad skinka är dessa läckra smördegspajer riktiga vinnare som förrätt.
-
Färsk lök-och laxpaj
Pajen med färsk lök och lax är en god och matig paj – passar fint att bjuda familj och vänner på.
-
Tomatpaj med bacon, ost och potatis
En rejäl paj som räcker till många middagsgäster – eller till några extra matlådor! Fyllningen består av bacon, kokt potatis, ost och söta körsbärstomater.
-
Små snabbakade ostpajer
Snitsiga smördegspajer med mycket smak. Perfekt som picknickmat!
-
Västerbottenpaj med grön sparris
Den klassiska västerbottenpajen får här en ny twist – grön sparris! Det blir en smakrik och krämig paj som garanterat går hem hos gästerna. Perfekt till midsommar!
-
Västerbottenpaj med tomater
En riktigt sommarpaj med söta och goda körbärstomater och Västerbottensost.
Mexikansk bönsoppa med kyckling
Snabbstekta grönsaker med räkor
Kryddiga färsbiffar med myntadressing
Pizza med champinjoner och ‘nduja
Krämig dipp med rom och varmrökt lax
Fem sorters gröt – mättande och nyttigt med frukt, frön och nötter
Kladdkaka med pistagekräm
Pizza med karamelliserad lök och fikon
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Rudolfs godaste julbrownies
Stor köttfärspaj i långpanna
Hallonmoussetårta med chokladtårtbotten
-
Pastagratäng med bacon och broccoli
Soltorkade tomater och fetaost sätter smak på pastagratängen med bacon.
-
Spagettisoppa med grönkål och bönor
Härligt mättande soppa med spagetti och cannellinibönor.
-
Ravioli med spenat och bacon
Krämig ravioli med spenat, krispigt bacon och mild purjolök.
-
Pasta med svamp, pancetta och smulkrisp
En enkel pastarätt med djup smak av svamp och härligt krispiga brödsmulor.
-
Minestrone med spenat och tortellini
Värmande, matig soppa med tortellini, bönor och basilika.
-
Krämig pasta med salsiccia och grönkål
En snabb och god vardagspasta med smak av salsiccia och rosmarin.
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Korv- och pastagratäng med sambal oelek
Snabblagad och supergod gratäng med pasta, korv och krämig sås med lätt chilisting. Toppa med basilika och parmesan.
-
Risoni- och halloumisallad med serranoskinka
Perfekt att ta med ut på picknick! Risoni är en bra pastasort när man ska göra pastasallad. Hoppa inte över bladpersiljan, den ger salladen en god syra.
-
Enkel spaghetti med zucchini, basilika och chili
Zucchinin smälter nästan samman med pasta, smör och olivolja i denna enkla rätt. Använd en lång pastasort som spaghetti eller linguini och smaksätt med basilika och chiliflakes.
Janssons frestelse i kaffekopp
Ljuvlig julsallad
Västerbottenpajer med rimmat fläsk
Lenrimmad citronlax
Baka goda småkakor till jul: Sju spännande recept
Julens godaste kakor – 5 recept till fikastunden
Mjuk pepparkaka med saffranskräm och fikon
Rågsnittar med lax och senapskräm
-
Melonsallad med vindruvor, citron och mynta – Gert Wingårdhs recept
Gert Wingårdhs enkla och fräscha melonsallad passar perfekt att servera som dessert efter maten.
-
Inkokta lingonpäron med kolasås
Inkokta päron är en klassisk dessert. Servera med hemgjord kolasås, vispgrädde och kanel.
-
Kladdkaka med pistagekräm
Choklad och pistage är en riktigt lyckad smakkombination. Kladdkakan med pistagekräm serveras med hallon, pistagenötter och vispad grädde.
-
Smördegsinbakat äppelknyte
Frasiga smördegspaket med en fruktig fyllning gjord på äpple, fikon och dadlar. Passar bra till det vegetariska glöggminglet och julens gottebord.
-
Pannacottapaj med äpple och kanel
Den goda pajen har en digestivebotten, pannacottafyllning med smak av äpple och kanel. Pannacottapajen dekoreras fint med hackat äpple.
-
Chokladkakor med rödbeta och havssalt
Rödbeta och choklad passar fint ihop i smak. Dessa kakor blir lagom söta och är rika på fibrer.
-
Chokladdoppade mandelmaränger
Söta små toppar doppade i choklad är trevliga att duka fram.
-
Plommontrifle med grädde och mandelbiskvier
Det är något speciellt med plommon, serverade kokta med lite socker. Med vispad grädde och mandelbiskvier blir det en dessert som gillas av alla.
-
Apelsinsallad med kardemummayoghurt – Louise Hoffstens recept
Moster Helenas apelsinsallad är en uppfriskande dessert som får sällskap av en pigg kardemummahonung. ”En väldigt fräsch och lättlagad dessert som jag bara älskar”, säger Louise Hoffsten.
-
Halloncheesecake med Oreo-botten
Cheesecake är toppen när du vill bjuda på en efterrätt som går att göra långt i förväg. Här toppas en söt Oreo-botten med lite syrlig halloncheesecake.
God färskostkräm till pepparkakor
Pinsa med grönkål, päron och gorgonzola
Ugnsbakad camembert med dadlar och nötter
Galette med getost och färska fikon
Varm lingonglögg med punsch
Glutenfri rödbetspaj – läsarrecept
Currygryta med kyckling och mango
Persiljebakad lax med fänkål
Gratinerade italienska köttbullar
Pannacottapaj med äpple och kanel
Dubbelmackor med ägg- och tonfisksallad
Rårakor med gubbröra
Spanska köttbullar i tomatsås
Cheddar- och baconfyllda färsbiffar
Kolakakor med saffran
Vit kladdkaka med saffran och lingongrädde
-
Inkokt kyckling med dragonsås, risotto och ingefärsgremolata – Gert Wingårdhs recept
Gert kokar gärna hel kyckling. Buljongen används till en krämig risotto med ingefärsgremolata. Till detta serveras en sås med smak av dragon.
-
Apelsinkyckling med potatispuré
En smakrik kycklinggryta med apelsin som serveras med potatispuré.
-
Kyckling med Medelhavssmak
Ugnsstekt kyckling med härlig smak av vitlök, timjan och oregano.
-
Krispig kyckling med ärtpuré
Frasig kyckling med frisk sallad och krämig ärtpuré – enkelt och gott.
-
Kycklingburritos med tingasås och pico de gallo
Matiga burritos fyllda med ris, chicken tinga och pico de gallo. Ett långkok värt sin väntan!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Currygryta med kyckling och mango
Frisk mango får bryta av mot den kryddiga currykycklingen i denna härliga gryta.
-
Fyllt kalkonbröst med apelsinsås och hasselbackspotatis
Fyllt kalkonbröst med apelsinsås och klassisk hasselbackspotatis till är en festfin och ljuvligt god bjudrätt.
-
Teriyakibowl med kyckling och äggnudlar
Kyckling på asiatiskt vis med teriyakisås som du gör själv. Supergott tillsammans med nudlar och grönsaker.
-
BBQ-drumsticks med ädelost-dipp
Lättlagat och gott alla dagar i veckan med smakinfluenser från USA där drumsticks ofta serveras med en ”blue cheese dip”. Klyftpotatis och sallad är gott till.
Två saffransbullar på samma deg – sockriga snäckor och klassiska lussekatter
Brysselkex med saffran
Saffransmuffins med mandelmassa
Sjömansbiff med salami och tomater
Thaisoppa med kyckling
Blomkålssoppa med grönmögelost
Wontonsoppa med nudlar
Pulled älg-burgare med chipotlemajonnäs
Matigt rågbröd
Panerad torsk med chilimajonnäs
Lättlagad korvgryta med svartkål
Korv- och pastagratäng med sambal oelek
-
Vegetarisk linsburgare med krispig spetskål
Läckra och saftiga vegetariska burgare, sprängfyllda med grön matglädje och massor av smak. Biffen görs på linser och får sällskap av en krispig kålsallad.
-
Heta böntacos med paprikasalsa och avokado
Man har inte snålat med smaken i de här färgglada tacosarna fyllda med kryddiga svarta bönor och en frisk salsa. Servera med avokado, lime, koriander och crème fraîche.
-
Bakpotatis med belugachili och cheddar
Ugnsbakad potatis fylld med kryddig belugachili, cheddar och crème fraîche är en värmande och mättande vegetarisk rätt – perfekt för både vardagskvällar och mysiga helgmiddagar. Servera gärna med chilisås för en extra kick av hetta.
-
Buffaloblomkål med blue cheese-dipp
Är du förtjust i kryddig comfort food? Då måste du prova denna buffaloblomkål. De krispiga, kryddiga blomkålsbuketterna är sprängfyllda med smak och serveras med en krämig blåmögelostdipp som balanserar upp all hetta.
-
Rödkålsslaw med syrade grönsaker och grapefrukt
Krispig, syrlig, smakrik och välgörande – vår rödkålsslaw med blodgrape har allt och lite till!
-
Saffranstabbouli med blomkål och granatäpple
Detta blir en sån där god sallad med mycket smak och där varje tugga har alla råvaror med sig. Variera rotsellerin med andra rotfrukter och välj örter efter tycke och smak.
-
Rotfruktsgryta med citrongräs och kokosyoghurt
En riktigt matig och värmande gryta med massor av smakrika kryddor och näringsrika rotfrukter. Servera med kokosyoghurt och tunnbröd.
-
Morotsbiffar med tofu och gochujang
Morotsbiffar med härligt sting av chili serveras med en krispig kålsallad och fruktig ananassalsa.
-
Enkel spaghetti med zucchini, basilika och chili
Zucchinin smälter nästan samman med pasta, smör och olivolja i denna enkla rätt. Använd en lång pastasort som spaghetti eller linguini och smaksätt med basilika och chiliflakes.
-
Citronsmakande zucchinisallad med fetaost, bönor och pinjenötter
En underbart matig sallad med zucchini, vita bönor, fetaost, avokado och pinjenötter. Salladen toppas med en enkel citrondressing.
Mandelmaränger med smörkräm
Mandelkaka med brynt smör
Chokladdoppade mandelmaränger
Äppeltårta med mandelmaräng och kola
Bäst i test: Godaste frysta färdigrätten
Fläskfilégratäng med klyftpotatis
Kreolsk gryta med fläskfilé och korv
Fyllt kalkonbröst med apelsinsås och hasselbackspotatis
Smördegspajer med tomater
Toast med picklat äpple och lax
Kokt torsk med ägg- och persiljesås
Klassisk kalops
Sju ruskigt söta bakverk till Halloween-festen
Teriyakibowl med kyckling och äggnudlar
Plommontrifle med grädde och mandelbiskvier
Piroger med squash- och svampröra
-
Rimmad lax med forellromsås
Smörgåskrassen, som den rimmade laxen garneras med ger en härlig lättpepprig smak.
-
Krabba med portugisisk vitlöksvinägrett – recept av Gert Wingårdh
På Västkusten frossar man så klart i skaldjur, till exempel krabba med pikant dressing.
-
Kummel med citron, kapris och smörsås
Mild ugnsbakad fisk med syrlig citron, kapris och smörsås. Kummeln kan bytas ut mot torsk eller sej.
-
Parmalindad torsk med krämiga grönsaker
Krispig parmaskinka ger sälta runt den saftiga torsken, serverad med krämiga grönsaker i vitvinssås.
-
Laxbiffar med stekta grönsaker
Laxbiffarna, som du gör själv, får smak av curry och ingefära.
-
Snabbstekta grönsaker med räkor
Krispig wok med räkor och sesam som är god både till nudlar och ris.
-
Lenrimmad citronlax
Det är inte alls svårt att göra din egen rimmade lax! Citronen sätter fin smak på fisken som sköter sig själv i kylskåpet.
-
Persiljebakad lax med fänkål
Till ugnsbakad lax med örttäcke passar en frisk fänkålssallad utmärkt!
-
Dubbelmackor med ägg- och tonfisksallad
Har du ägg hemma i kylen är det enkelt att fixa goda rätter som både mättar och smakar gott. Prova till exempel våra matiga dubbelmackor med ägg- och tonfisksallad.
-
Laxpudding
Ta kallrökt lax istället för rimmad – det ger extra mycket smak till laxpuddingen.
Morotssoppa med basilika
Pizzor med salsiccia och pesto
BBQ-drumsticks med ädelost-dipp
Risoni- och halloumisallad med serranoskinka
Skinkfylld kyckling med ostsås
Apelsinsallad med kardemummayoghurt – Louise Hoffstens recept
Louise Hoffstens tzatziki
