Mat och dryck

Melonsallad med vindruvor, citron och mynta – Gert Wingårdhs recept

Gert Wingårdhs enkla och fräscha melonsallad passar perfekt att servera som dessert efter maten.

Gert Wingårdh Gert Wingårdh
Gert Wingårdh stora svaghet är glass. Men han har lyckats gå ner 15 kilo och väljer numera melon i stället för sötsaker, extra gott blir det med citron, druvor och mynta därtill. Foto: Katja Ragnstam
Annons

Resten av Gert Wingårdhs meny

Förrätt: Krabba med portugisisk ­vitlöksvinägrett

Huvudrätt: Inkokt kyckling med ­dragonsås, risotto och ­ingefärsgremolata

LÄS ÄVEN: Hemma i köket hos Gert Windgårdh: ”Enmansköket är perfekt för mig”

4 portioner

Du behöver

  • 1 melon, t ex honungs- eller galia
  • 1 rejäl klase kärnfria vindruvor
  • 1 citron
  • Färska myntablad

Gör så här

  1. Skala och kärna ur melonen och skär i klyftor.
  2. Dela druvorna på hälften.
  3. Skär av skalet och den vita hinnan på citronen, filea fruktköttet och skär det i grova bitar.
  4. Lägg upp alltsammans på ett stort fat. Garnera med generöst med mynta.

Top 5 Mest läste

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos