Mat och dryck

Vispad getostkräm

”Utmärkt tillbehör till allt från rostat bröd till grillade grönsaker eller ugnsrostade rödbetor. Med salta kex till är det en underbar förrätt, men kan egentligen lika gärna serveras efter maten”, säger Alma Hassan som delar med sig av receptet.

Alma Hassan Alma Hassan
Metallkoppar med ostkräm, rosmarinkvistar och kex bredvid en burk honung på ett ljust bord.
Vispad getostkräm passar fint till allt från rostat bröd till grönsaker. Lite honung blir pricken över i.
Annons

Fler recept av Alma Hassan

4–6 portioner

150 g getost (t ex chèvre, utan kanter)
100 g naturell färskost, t ex Philadelphia
1 msk honung + extra till servering
Salt

Till servering

Salta kex, t ex rågbrödssnacks
Ev färsk rosmarin

Gör så här

1. Smula ner getosten i en bunke. Tillsätt färskost och honung.

2. Vispa med elvisp i 1–2 minuter, tills du har en helt slät och luftig kräm. Smaka av med salt.

3. Låt stå i kylen en stund för fastare konsistens. Eller servera genast med honung och kex. Dekorera gärna med en liten kvist rosmarin.

Mest läst Just nu

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos