Hem och trädgård

Så skalar du äggen enkelt och snabbt – superknep för svårskalade ägg

Trött på svårskalade ägg som bara går sönder? Här är två smarta husmorsknep att prova för perfekt skalade ägg!

Therese Ahlström/Hus & hem

14 maj 2025

Så skalar du äggen enkelt och snabbt! Foto: Getty Images

Annons

Så skalar du äggen enkelt:

Knep 1: Skaka i vatten (för hårdkokta ägg)

Gör så här:

När äggen är färdigkokta (hårdkokta) så lägger du ett ägg i taget i ett glas med lite vatten. Håll för öppningen med handen och skaka hårt i några sekunder. Ta upp ägget. Nu är det bara att dra av skalet!

LÄS ÄVEN: Därför ska du lägga en potatis i brödpåsen

Annons

Knep 2: Koka äggen med bakpulver

När du tillsätter bakpulver i vatten så höjs äggets pH-värde vilket gör att det blir lättare att skala dem.

Gör så här:

Addera 1 tsk bakpulver i kastrullen med vatten. Koka äggen och skala när äggen har svalnat. Du kan även lägga äggen i kallt vatten efter tillsammans med 1 tsk bakpulver. Låt ligga i 5 min och skala sedan äggen.

Artikeln publicerades först hos Hus och hem.

Annons

Så skalar du äggen enkelt:

Knep 1: Skaka i vatten (för hårdkokta ägg)

Knep 2: Koka äggen med bakpulver

Mest läst Just nu

Skådespeleraren Jessica Zandén: ”Utan medicinen hade jag kanske varit död nu”

Astroguidning vecka 16: En kraftfull nystart

Färg och second hand-fynd i lägenheten från 1894: "Jag uppskattar möbler med historia"

Paret återställer 1970-talshuset till sin forna glans: "En riktig wow-känsla"

Mio släpper kollektion med svenska textildesignern

Ställ inte böckerna så här i bokyhyllan – om du vill att de ska hålla länge

Han är hjärnan bakom platta paket och dagens eftertraktade Ikea-klassiker

Färg och second hand-fynd i lägenheten från 1894: "Jag uppskattar möbler med historia"

Hemma hos

Färg och second hand-fynd i lägenheten från 1894: "Jag uppskattar möbler med historia"

Inspireras av Elisabeths kök: "Du kan gå ganska långt utan att det blir för mycket"

Paret återställer 1970-talshuset till sin forna glans: "En riktig wow-känsla"

Paret hittade drömvillan – det var bara ett problem

Kika in i familjens romantiska trävilla – med tillhörande mormorsträdgård

Så skapade familjen en lättskött trädgård: "Får i stort sett sköta sig själv"

Kika in i Elsas och Daniels kreativa hem på 67 kvadrat

Second hand-skatter och tre meters takhöjd i drömlägenheten: ”Här vill vi bo länge”

Inspireras av det stilsäkra köket: ”Ville utmana mig själv lite”

Maxat på liten yta – kika in i det välplanerade gästrummet

Kika in hos programledaren och omställningsaktivisten Isabelle McAllister: ”Det skapar inte trygghet att byta ut allt vartannat år”

Kika in i det vackra sekelskifteshuset i Vetlanda: ”Jag tror att många var rädda för att ta sig an allt”

Kika in i konstnärens 1920-talshus: ”Jag har samlat så mycket att jag inte behöver köpa något längre”

Kika in i 60-talsvillan i Älmhult: ”När vi kom in första gången tappade vi andan – allt var bevarat!”

Mormor Johanna: ”Samtalet jag aldrig glömmer”

Inspireras av Elisabeths kök: "Du kan gå ganska långt utan att det blir för mycket"

Allt du behöver veta för att lyckas med tomatodlingen – från förkultivering till riklig skörd

Så skapar du vårkänsla hemma – 6 enkla knep som gör stor skillnad

Gunilla har över tusen prylar i sitt Kockumsrum: ”Mitt happyplace”

Paret återställer 1970-talshuset till sin forna glans: "En riktig wow-känsla"

Trädgård

Allt du behöver veta för att lyckas med tomatodlingen – från förkultivering till riklig skörd

Därför dör dina växter – här är vanliga misstaget du (troligtvis) gör

Ellos Home släpper ny kollektion för uteplatsen 2026 – spana in bilderna här!

7 magiska trädgårdar nära London – upptäck “The Garden of England”

Odla egna snittblommor – 8 viktiga råd och blomsorterna att satsa på

Louise och Anders skapade sin egen parkträdgård – exotiska träd, klematis och gröna rum

Kika in i Kristinas köksträdgård: "Behöver inte investera i dyra pallkragar för att komma igång"

Från gräs och asfalt till grön oas – se den otroliga förvandlingen

Trädgården blev räddningen under den tuffa tiden: "När jag var utom mig av oro gick jag ut i trädgården och började gräva"

Här är årets pelargon 2026 – hommage till konstnären Hilma af Klint

5 blommor med mycket pollen – att undvika i buketter till nyfödda

Kika in i familjens romantiska trävilla – med tillhörande mormorsträdgård

Här är de tidiga pelargonerna du kan njuta av redan nu

Säsongsstart i trädgården – inspireras av familjens mysiga växthus

Mio släpper kollektion med svenska textildesignern

Därför dör dina växter – här är vanliga misstaget du (troligtvis) gör

Ellos Home släpper ny kollektion för uteplatsen 2026 – spana in bilderna här!

Alf Jönsson: “Min Eloped ger mig frihet”

7 magiska trädgårdar nära London – upptäck “The Garden of England”

Odla egna snittblommor – 8 viktiga råd och blomsorterna att satsa på

Louise och Anders skapade sin egen parkträdgård – exotiska träd, klematis och gröna rum

Ikea utökar succésamarbetet – här är nya lamporna av Raffaella Mangiarotti

5 vanliga inredningsmissar i sovrummet – som påverkar sömnen mer än du tror

5 lättskötta växter som (nästan) aldrig dör

Kika in i Kristinas köksträdgård: "Behöver inte investera i dyra pallkragar för att komma igång"

9 saker i ditt hem du rengör helt fel (nr 5 är vanligast!)

Från gräs och asfalt till grön oas – se den otroliga förvandlingen

8 enkla knep som får ditt hem att se dubbelt så dyrt ut

Kampen för barnen ingen ser – mitt i flyktinglägret

Trädgården blev räddningen under den tuffa tiden: "När jag var utom mig av oro gick jag ut i trädgården och började gräva"

Våren 2026 på Ellos Home – retromönster och kromdetaljer

Här är årets pelargon 2026 – hommage till konstnären Hilma af Klint

7 stora badrumstrender 2026 – 70-tal, luktfritt och mörkt trä

8 vackra påskdukningar vi inspireras av just nu

5 blommor med mycket pollen – att undvika i buketter till nyfödda

Paret hittade drömvillan – det var bara ett problem

Få bort jobbiga klisterrester från etiketter och prislappar – med jordnötssmör

Kika in i familjens romantiska trävilla – med tillhörande mormorsträdgård

Ikea släpper utomhuskollektion för friluftslivet – se den här!

Så många tusenlappar kan du spara per år – genom att byta till matlåda

90-talets växter gör oväntad comeback i våra hem – här är trenderna att spana in

Søstrene Grene släpper fler nyheter för uteplatsen och balkongen

Så skapade familjen en lättskött trädgård: "Får i stort sett sköta sig själv"

Går du i hustankar? Här är allt du behöver veta när du ska bygga nytt

Kika in i Elsas och Daniels kreativa hem på 67 kvadrat

Joel räddar gjutjärn: ”Jätteglad över att jag lyckas leva på det här”

Krabba med portugisisk vitlöksvinägrett – recept av Gert Wingårdh

Inkokt kyckling med dragonsås, risotto och ingefärsgremolata – Gert Wingårdhs recept