Mat och dryck

Två sorters räkor rökta och med chili

Du behöver Tillbehör bröd Rostat och färdig aioli Gör så här 1 Lägg upp rökta räkor i en serveringskål. 2 Stek skalade räkor snabbt tillsammans...

Du behöver

  • 400 g räkor rökta med skal
  • 200 g räkor kokta skalade
  • 1 st röd chili urkärnad och fint strimlad
  • 1 tsk olivolja
  • 1 tsk lime färskpressad
  • 1 st koriander litet knippe färsk

Tillbehör

bröd Rostat och färdig aioli

Gör så här

1

Lägg upp rökta räkor i en serveringskål.

2

Stek skalade räkor snabbt tillsammans med chili i lite olivolja. Högst i en minut, räkorna får inte bli sega.

3

Ta stekpannan från värmen.

4

Pressa över limesaften och rör om. Häll upp i en serveringsskål och rör ner rikligt med färsk koriander.

5

Servera räkorna med rostat bröd

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos