Annons
Du behöver
- 1 st förpackning färdig pizzadeg
- 2 st mozzarellaostar
- 50 g pecorino- eller parmesanost
- 2 msk olivolja
- 8-10 prt svarta oliver
- 2 msk finhackade örter, t ex basilika och bladpersilja
- 1 näve ruccola
- nymald svartpeppar
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader.
Annons
2
Lägg den färdigkavlade pizzadegen på papprad plåt, vik in någon centimeter av kanterna, runtom.
3
Dela mozzarellan i mindre i bitar och finriv pecorino, sprid ut över botten. Ringla över oljan och fördela ut oliverna.
4
Baka av i mitten av ugnen i cirka 15 minuter eller tills pizzan fått fin färg och osten smält.
5
Toppa med finhackade örter och ruccola och dra några drag med pepparkvarnen.
Kommentar:
Pizza bianca är pizza utan tomatsås med inspiration från Rom. Vi toppar med salta oliver, färska örter och rucola.
