Mat och dryck

Pitabröd med köttfärsfyllning

Du behöver Gör så här 1 Skala och skiva löken. Strimla vitkålen och skiva champinjonerna. Stek lök, vitkål och svamp i en stekpanna med smör....

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 0.5 st gul lök
  • 150 g vitkål
  • 75 g champinjoner
  • 1 msk smör eller margarin
  • 150 g köttfärs
  • 1 msk kalvfond
  • 0.5 tsk kinesisk soja
  • salt peppar
  • 25 g solrosskott
  • 3 st pitabröd
  • 3 msk crème fraîche
  • 2 msk sweet chilisås

Gör så här

1

Skala och skiva löken. Strimla vitkålen och skiva champinjonerna. Stek lök, vitkål och svamp i en stekpanna med smör.

2

Ta upp lök, vitkål och svamp och stek färsen smulig. Lägg tillbaka grönsakerna och tillsätt fond och soja. Smaka av med salt och peppar och rör i solrosskotten.

3

Värm pitabröden och fyll med köttfärsröra och toppa crème fraiche blandat med sweet chilisås.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos