Mat och dryck

Kavringsnitt med parmesankräm

Det tar 10 minuter att få ihop dessa goda snittar, och du kan med enkelhet förbereda såväl brödbitarna som krämen.

Kavring och parmesan som snittar, toppade med fikon och nötter
Foto: Björn Tesch

Du behöver

  • 3 skiva kavring
  • 100 g naturell färskost
  • 3 dl fint riven parmesan
  • 2 msk grädde
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 0,5 msk hackade pistaschnötter
  • 2 st färska fikon

Gör så här

1

Stansa ut små rundlar ur kavringen eller skär bort kant­erna och skär i kvartar. 

2

Mosa eller mixa ihop färskost, parmesan och grädde. Smaka av med peppar och eventuellt en liten nypa salt. 

3

Spritsa eller klicka ut ostkrämen på rundlarna. Strö över pistaschhacket. Skär varje fikon i sex klyftor och lägg ovanpå ostkrämen.


Kommentar:
Så här kan du förbereda: 1. Stansa ut rundlar eller skär bitar av brödet dagen innan, förvara i plastpåse. 2. Gör krämen 1–2 dagar innan. Förvara i spritspåse i kylen. 3. Hacka nötterna dagen innan.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos