Valnötsträd med nötter
Hej. Vi har ett valnötsträd som ger rikligt med nötter. Men hur förvarar man dem? När frukterna trillat ner brukar jag plocka upp dem och tar ut nötterna. Nötkärnan är då fortfarande vit. Har försökt låta dem ligga torrt och mörkt men kärnorna skrumpnade bara ihop och var inte goda att äta. / Marie Eriksson
Svar:
Hej
Är det verkligen ett äkta valnötsträd, Juglans regia, du har? Det vars nötter vi brukar köpa. Det är inte alls härdigt. Däremot är manchurisk valnöt, Juglans mandshurica mycket härdigt men det ger inte några goda nötter. Jag tvivlar på att äkta valnöt kan odlas i Sverige, men jag kan ha fel.
Mvh Gunnel
