Skär ned rankan med två tredjedelar och lämna bara stocken kvar. År från år blir den allt kraftigare, mer vedartad och klarar övervintringen bättre. En knubbig, charmig stock, som det växer ut nya druvbärande sidogrenar från varje år. Det finns vinstockar som blivit över hundra år gamla.
Första året
Första året vid planteringen bestämmer man hur vinrankan ska få växa. Det finns flera olika växtmodeller. Men de vanligaste formerna är antingen en enkel stock, som får växa uppåt med ett nytt vågrätt grenpar per år, eller de två nedersta sidogrenarna formade som ett stort U, som får nya sidorankor varje sommar.
Ett nytt sätt är att låta vinrankan klättra i sidled efter ett staket. Hur man bygger upp en vinranka på bästa sätt från början vill vi återkomma till i vår.
Vilken modell man än väljer så bör avståndet mellan sidogrenarna/rankorna vara ungefär en halv meter, för att solen ska komma åt alla klasarna. Nu på senhösten skärs dessa sidogrenar ner efter två kraftiga knoppar. Stumparna som blir kvar kallas sporrar och det är från deras två knoppar som nästa års rankor (med druvor) ska växa ut.
I princip kan man säga att vinrankan får en ny våning med sidogrenar/rankor per år under sina första år. När den nått den höjd (de antal sidogrenar) man vill ha skärs också toppskottet av efter en knopp. Det görs nu i höst.
Putsa också bort alla döda kvistar och skadad bark på stocken så att inte skadedjur får en skön plats att övervintra på. Ett lager skyddande löv runt rothalsen är bra på många sätt och när vårsolen börjar bränna kan du skydda vinrankan med säckväv så att den inte lockas att gå i knopp för tidigt.
Vinrankor
Den vanligaste modellen av vinranka. Huvudstammen får växa upp och under de första åren får ett nytt grenpar växa ut åt vardera hållet.
Nu i november klipps de av efter två knoppar.
På U-modellen klipper man bort huvudskottet och låter det nedersta grenparet växa åt varsitt håll. Från varje gren släpper man fram ett par rankor åt varje håll de första åren. Klipp av efter två knoppar.
Av: Gunnel Nilsdotter
