Glöm femsekundersregeln! Det är inte hur snabbt maten plockas upp som avgör – utan vad som har hamnat på golvet. Det visar en ny Sifo-undersökning, som har genomförts på uppdrag av golvtillverkaren Pergo.
I undersökningen uppger 83 procent att de skulle äta något som tappats på köksgolvet. Den så kallade femsekundersregeln, som länge setts som en riktlinje för vad som är säkert att äta, verkar spela mindre roll. I stället säger 44 procent att det främst är typen av livsmedel som avgör.
Läs även: 8 problem du kan lösa med hjälp av citron hemma
Sushi får ligga kvar (och slängas)
Det är framför allt torra livsmedel som svenskarna kan tänka sig att äta trots att de hamnat på golvet. Godis (42 %) toppar listan, följt av vindruvor (36 %) och nötter (35 %). Choklad (29 %) och chips (27 %) är också populära val. En av fem (21 %) uppger dessutom att de skulle äta en smörgås – förutsatt att den landat med pålägget uppåt.
I andra änden av skalan finns sushi (2 %), ägg och skinka (3 %), falukorv (4 %) och parmesan (5 %); livsmedel som få är beredda att äta efter att de hamnat på golvet.
Läs även: Var på semester – kom tillbaka till drömuteplatsen: "Jag anade inget"
Hur länge är för länge?
Trots att femsekundersregeln är ett vanligt riktmärke är det få som strikt följer den. 16 procent uppger att maten bör plockas upp inom fem sekunder, medan 15 procent tycker att den kan ligga kvar i upp till 30 sekunder. Ytterligare 10 procent accepterar en minut eller mer.
Endast 11 procent säger att de aldrig skulle äta något som varit i kontakt med golvet. Det är vanligare bland äldre (15 %) än bland yngre (8 %).
