7 goda skäl att äta pumpa

7 nyttigheter i pumpor

1. Betakaroten

Betakaroten omvandlas till vitamin A i kroppen. Vitamin A är viktigt för:

• Synen: Särskilt mörkerseendet.
• Immunförsvaret: Stärker kroppens försvar mot infektioner.
• Hudens hälsa: Bidrar till en frisk hud.

Hemmets Journal Hälsa

Läs även: Det nya kolesterolvärdet alla bör ha koll på

2. Antioxidanter

Antioxidanter skyddar kroppens ­celler från skador orsakade av fria radikaler. Kan minska ­risken för vissa cancerformer och hjärtsjukdomar.

3. Kostfiber

Att fibermaxa har blivit en trend på sistone. Pumpa är en bra källa till kostfiber vilket gynnar för matsmältningen och bidrar till en stabil blodsockernivå.

Hemmets Journal Hälsa

Läs även: Fibermaxa rätt – få en gladare tarm och bättre hälsa

4. C-vitamin

Pumpa innehåller mycket C-vitamin, en antioxidant som stärker immunförsvaret.

5. Kalium

Kalium är ett mineral som bidrar till kroppens förmåga att reglera blodtryck.

6. Magnesium

Magnesium stödjer många kroppsfunktioner, inklusive muskel- och nervfunktion, energiproduktion och benhälsa.

7. Folsyra

I pumpor hittar du även folsyra, som är viktig för bildandet av röda och vita blodkroppar, kroppens läkningsprocesser och hyn.

Tidningen Hälsa Hälsa

Läs även: Få koll på de olika fetterna: Så påverkar de din hälsa

Släng inte kärnorna!

Pumpakärnorna är också nyttiga. De innehållerbland annat zink, magnesium och omega-3.

De är goda att rosta med olja och salt och lägga på sallader och soppor som ett knaprigt och nyttigt tilltugg.