Du behöver
- 4 st landgångsbröd
Fyllning:
1.5 dl kesella 10 %
100 g philadelphiaost 16 %
1 msk pepparrot riven
80 g renstek hackad
1 dl syltlök hackad
0.5 dl lingonsylt rårörd
0.5 krm kanel malen
1 krm svartpeppar nymald
2 krm salt
Kräm:
150 g philadelphiaost
0.5 dl lätt crème fraiche
0.5 dl lättmajonnäs
1 krm salt
1 krm svartpeppar nymald
Dekoration:
1 st krispissallad
100 g renstek strimlad
0.5 dl tranbär eller lingon
Det här behövs till 6-8 port:
Gör så här
1
Kantskär landgångsbröden.
2
Blanda kesella, philadelphiaost, pepparrot, renstek, syltlök, lingonsylt, kanel, salt och peppar till en jämn fyllning.
3
Lägg ett bröd på ett uppläggningsfat. Bred 1/3 av blandningen mellan varje lager bröd. Det blir tre lager fyllning. Toppa med ett bröd.
4
Blanda philadelphiaost, lätt crème fraiche, lättmajonnäs, salt och peppar. Bred krämen ovanpå och runt tårtan. Plasta och ställ in i kylen 1 timme, så att tårtan blir saftig.
5
Dekorera med sköljda sallatsblad runt om. Lägg strimlad rökt renstek på toppen och dekorera med tranbär eller lingon.
