Mat och dryck

Tomat- och burratasallad

Du behöver Garnera med basilika Ugn: 150° Gör så här 1 Blanda olivolja, tomater och hackad basilika. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. 2 Rosta strax...

Foto: Anders Norrsell

Du behöver

  • 500 g cocktailtomater gärna i olika färger
  • 3 msk olivolja
  • 3 msk hackad basilika
  • 2 pkt små burratabollar avrunnen vikt 100 g
  • 70 g rucolasallad
  • 3 msk valfri vinäger av god kvalitet rödvins-, vitvins- eller balsam

Garnera med

basilika

Ugn: 150°

Gör så här

1

Blanda olivolja, tomater och hackad basilika. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.

2

Rosta strax under ­ugnens mitt i 25–30 minuter.

3

Fördela på ett uppläggningsfat med ­rucolabladen och avrunna burratabollar.

4

Ringla vinäger över. Garnera med basilika.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos