Mat och dryck

Skinktårta

Färgstarkt med smak av sött, salt och syrligt.

Foto: Fredrik Birkler

Du behöver

  • 1 st smörgåstårtbotten rund, tredelad

Fyllning 1:

200 g mimosasallad
150 g skinka rökt

Fyllning 2:

150 g leverpastej
2.5 msk grädde
0.75 dl paprika inlagd

Garnering:

majonnäs
11 skiva skinka rökt
1 st apelsin
1 st kiwi
2 st tomater
valnötter
persilja finhackad

Det här behövs för ca 8–10 port:

Gör så här

1

Bred mimosasalladen över en smörgåstårtbotten. Tärna skinkan fint till fyllning 1. Fördela den över mimosasalladen och täck med en ny botten.

2

Rör ut leverpastej till fyllning 2 med grädde och bred det över smörgåsbottnen. Låt paprikan rinna av väl och tärna den. Fördela det ovanpå. Täck med den sista bottnen.

3

Bred majonnäs över och runtom hela tårtan. Täck kanten med hackad persilja och garnera som på bilden eller efter egen fantasi.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos