Mat och dryck

Renskavspanna med pressad potatis

Du behöver Servera med: råkostsallad mandelpotatis kokt och pressad gelé Det här behövs till 2 port: Gör så här 1 Stek fryst renskav i matfett...

Foto: Thomas Carlén

Du behöver

  • 240 g älgskav fryst
  • 1 msk matfett
  • 1 st gul lök skivad
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 msk vinbärsgelé
  • salt svartpeppar
  • 2 dl minifraiche
  • 0.5 dl lingon

Servera med:

råkostsallad
mandelpotatis kokt och pressad
gelé

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Stek fryst renskav i matfett i stekpannan. Tillsätt löken och låt den fräsa med någon minut.

2

Smaksätt med senap, vinbärsgelé, salt och svartpeppar. Tillsätt minifraiche och låt grytan koka samman 5 minuter. Smaka av och tillsätt lingon. Servera med kokt pressad potatis, råkostsallad och gelé.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos