Mat och dryck

Potatisfat med matjessill

Du behöver Servera med: grovt bröd Gör så här 1 Skrubba potatisen och koka den mjuk. Häll av vattnet och ånga potatisen torr. Låt svalna...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 750 g färskpotatis
  • 3 st hårdkokta ägg
  • 10 st körsbärstomater
  • 300 g matjessill
  • 3 dl gräddfil
  • 0.5 dl hackad gräslök
  • 0.5 st rödlök

Servera med:

grovt bröd

Gör så här

1

Skrubba potatisen och koka den mjuk. Häll av vattnet och ånga potatisen torr. Låt svalna något.

2

Dela potatisen i bitar och lägg upp på ett stort fat. Skala och klyfta äggen och fördela runt om. Dela tomaterna och lägg på fatet.

3

Låt sillen rinna av och lägg ovanpå potatisen. Toppa med gräddfil, och strö över gräslök och hackad rödlök. Servera med bröd.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos