Mat och dryck

Midsommartårta med hasselnötter och jordgubbar

Du behöver Botten 8 st äggvitor 4 dl strösocker 100 g hasselnötter 2 msk potatismjöl 2 tsk vaniljsocker Fyllning 5 dl vispgrädde 1.5 l jordgubbar...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

Botten

8 st äggvitor
4 dl strösocker
100 g hasselnötter
2 msk potatismjöl
2 tsk vaniljsocker

Fyllning

5 dl vispgrädde
1.5 l jordgubbar

Ugn: 200°

Gör så här

1

Vispa äggvitor och socker till en blank maräng. Hacka nötterna fint och blanda med potatismjöl och vaniljsocker. Vänd ner i marängen.

2

Rita två rundlar, ca 27 cm i diameter, på bakplåtspapper. Bred ut smeten i rundlarna och grädda i 20 minuter. Låt svalna.

3

Vispa grädden och rensa jordgubbarna. Lägg ihop tårtan med grädde och skivade jordgubbar mellan och toppa med grädde och jordgubbar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos