Annons

Mat och dryck

Välkommen på midsommarlunch

Sill, strömming och lax trängs med färskpotatis, snaps och söt kaka när vi dukar upp i trädgården. Recepten är skapade av mästerkocken Viktor Westerlind.

Icakuriren

12 juni 2015

Stjärnkocken Viktor Westerlind bjuder på tio härliga rätter till midsommarbordet. Foto: Linda Prieditis

Annons

Inlagd sill med fläder

Gravad strömming med timjan

Annons

Svartvinbärssnaps med ingefära

Matjessill med brynt smör

Säsongens sallad med gräddvinägrett

Sillsallad med blomkål

Oeufs en Cocotte med soppa

Lättgravad lax med grönt äpple

Färskpotatis med brynt smör

Clafoutis med jordgubbar

Fler midsommarrecept hittar du här >>

Grillrecept hittar du här >>

Annons

Hus & Hem Hem och trädgård

8 slags vaser du behöver hemma – så väljer du rätt för varje bukett

Porträtt av en kvinna med penslar vid huvudet bredvid en målning av en sittande flicka i ett rum.

Petra Lundkvists konst är med i tv: ”I måleriet kan ingen säga åt mig vad jag ska göra”

Hem och trädgård

Svenskt Tenns nya satsning: möbel designad av samtida stjärnformgivare

Alexandra Pascalidou: Vi måste tala om kärlek igen

Få en mer stabil tarmhälsa – med unik molekyl

Medelålders kvinna ler medan hon håller om någon vid stranden.

Ska vi vara öppna med att min man bär kvinnokläder?

Resor och fritid

Andlig resa till Rom med Benny och Nära

Person i gul tröja läser en bok avslappnat i en ljus soffa.

Lär dig säga nej med gott samvete: Experternas 10 bästa tips

Hem och trädgård

10 nya balkong- och terassväxter 2026

Ett par sitter tätt tillsammans i en soffa och ser rakt mot kameran.

Afshad Joubeh och Zahra Kazemipour: ”Vännerna i Sverige har betytt allt”

Kvinna i ljust rum sitter vid fönster och klappar sin svarta hund.

Nathalie Steffner fann vägen till sig själv: ”Jag levde ’by the book’ – men det kändes aldrig rätt”

Mina svärföräldrar invaderade vårt hem – till slut fick jag nog

Smart förvaring i krångliga utrymmen – så maxar du varje centimeter

Hem och trädgård

Inspireras av den vackra gården i Skåne: "Vi blev blixtförälskade"

Körsång håller hjärnan friskare – ny forskning

Resor och fritid

Icakurirens Kulturkryssning

Jessica letade efter sin pappa i 20 år: ”Nu känns det som att mitt hjärta är helt”

Person med glasögon i vit polotröja står utomhus framför gröna blad.

Terapeutens uppmaning: Låt inte din inre läkare vänta – ta hand om dig själv innan du mår dåligt

Hem och trädgård

Så skapar du din perfekta uteplats – smarta tips, nyheter och trender

Hem och trädgård

Kika in i Vickys och Alexanders ombonade oas i Malmö : "Blir inspirerad av årstiderna"

Torbjörn placerar akupunkturnålarna i Madeleines öra. Bakom dem ser man havet genom ett runt fönster.

Madeleine låg sömnlös varje natt – fem nålstick förändrade allt

Leende person med långt hår i mörk kavaj framför en ljus vägg.

Therese Alshammars väg till balans: Familj, träning och massor av kaffe

Kvinnor som hjälper kvinnor – ett vinnande koncept

Hem och trädgård

Kika in i den gamla köpmansgården: "Känner en skyldighet att föra husets själ vidare"

Hem och trädgård

Så skapade Silje sin drömträdgård: "Ville ha grönskande tak och väggar"

Hem och trädgård

Søstrene Grene släpper kollektion med möbler våren 2026 – se bilderna här

Ät mer palsternacka: 6 goda anledningar

Sittande person som böjer sig fram och masserar sin bara fot vid en soffa.

Ömma, kalla eller varma fötter? Din kropp kan försöka tala om något för dig

Kvinna med lockigt hår i rosa blus sitter vid ett fönster och ler mot kameran.

Kontrapunkts Negar Zarassi: ”Sången är en passion. Jag kan inte leva utan den”

Mats gör det bästa av livet trots synskadan: ”Tankens kraft ska ingen sjukdom få ta ifrån mig”