Mat och dryck

Mangosalsa med thaibasilika

Du behöver Gör så här 1 1 Skala mangon och skär loss köttet från kärnan. Skär det i 1/2 cm stora tärningar. Skala gurkan, halvera...

Du behöver

  • 0.5 st mango
  • 0.5 st gurka
  • 1 st röd chili liten
  • basilika några kvistar, gärna thai
  • mynta några kvistar
  • 1 msk olivolja
  • 1 st lime saften
  • salt peppar

Gör så här

1

1 Skala mangon och skär loss köttet från kärnan. Skär det i 1/2 cm stora tärningar. Skala gurkan, halvera den på längden två gånger och skär bort kärnorna. Tärna även gurkan fint.

2

2 Dela och kärna ur chilin och finhacka den. Hacka mynta och basilika och blanda allt i en skål med olivolja och lime. Smaka av med salt och peppar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos