Du behöver
- 4 st smörgåsbottnar runda
- 1 st grillad kyckling
Fyllning 1 och 3:
2 dl majonnäs
200 g färskost naturell
140 g bacon
Fyllning 2:
150 g champinjoner färska
1/2-1 st vitlöksklyfta
2 msk hackad persilja
Garnering:
majonnäs
ananasringar
cocktailtomater
rostad lök
slanggurka
Det här behövs för 10–12 bitar:
Gör så här
1
Lossa kycklingbrösten och lägg undan dem till garneringen. Befria resten av kycklingen från skinn och ben. Tärna köttet.
2
Rör samman majonnäs med färskost till en jämn smet. Bred hälften av röran över 1 brödbotten. Fördela hälften av det tärnade kycklingköttet ovanpå. Fräs bacon knaprigt. Låt det rinna av och kallna på hushållspapper. Fördela hälften över kycklingköttet. Täck med en brödbotten.
3
Ansa och skiva svampen. Skala och finhacka vitlöken. Fräs svamp och vitlök i lite matfett tills svampen har fått lite färg. Rör ner persilja och låt kallna. Fördela det över brödet och täck med en ny botten.
4
Bred över resterande majonnäsröra av fyllning 1 och 3 och fördela kycklingkött och bacon över. Täck med den sista brödbottnen.
5
Bred ett tunt lager majonnäs över och runtom hela tårtan. Skär kycklingbröstet i skivor och garnera som på bilden eller efter egen fantasi.
