Mat och dryck

Krämig sill med örter

Du behöver Sås 2 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 1 tsk dijonsenap 0.5 st ask smörgåskrasse 1 st liten bunt gräslök finhackad 2-3 msk...

Foto: Lee Kearney

Du behöver

  • 1 burk burk löksill

Sås

2 dl crème fraîche
1 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
0.5 st ask smörgåskrasse
1 st liten bunt gräslök finhackad
2-3 msk finhackad bladpersilja
2 msk finhackad dill
1 msk socker
1 tsk vitvinsvinäger
1 msk citronsaft
1 nypa salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

1

Häll bort lagen från sillen. 

2

Blanda crème fraiche, majonnäs och dijonsenap i en bunke. 

3

Klipp ner krasse och tillsätt gräslök, persilja, dill, socker, vinäger och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. 

4

Blanda såsen med sillen och häll upp i väl rengjord burk. Låt sillen mogna i minst 1 dygn i kylen. Håller sig ungefär en vecka i kylen.


Kommentar:
Ta hjälp av färdig inlagd löksill, sila bort lagen och blanda sillen med en krämig sås på krasse, dill och gräslök.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos