Du behöver
- 1 st smörgåstårtbotten runt, tredelad smörgåstårtbotten
Fyllning 1:
100 g ost med soltorkade tomater
2 msk grädde
50 g salami
Fyllning 2:
100 g ost med soltorkade tomater
2 msk grädde
0.5 st burk kronärtskockshjärtan
0.5 kruka basilika
3.5 msk paprika rostad i lag
Garnering:
majonnäs
cocktailtomater
mozzarellakulor
100 g salami i tunna skivor
squash
parmesanost
rucola
Det här behövs för ca 8–10 port:
Gör så här
1
Rör ut osten till fyllning 1 med grädde. Bred det över en botten. Tärna salamin och fördela ovanpå. Täck med en ny botten.
2
Rör ut osten med grädde till fyllning 2 och bred det över bottnen. Låt kronärtskockhjärtan rinna av väl. Skär dem i mindre bitar. Låt paprikan rinna av och tärna den. Hacka basilikan. Fördela kronärtskockhjärtan, paprika och basilika ovanpå. Täck med den sista bottnen.
3
Bred majonnäs över och runtom hela tårtan. Tryck fast rucola runtom kanten. Garnera som på bilden eller efter egen fantasi.
