Du behöver
Parmesansmör
100 g smör rumstempererat
1 dl finriven parmesanost
1 tsk finrivet citronskal
1 msk finhackad persilja eller basilika
salt och svartpeppar
4 st färska majskolvar med blast
1 msk olivolja
Gör så här
1
Blanda smör med finriven parmesanost, rivet citronskal och hackade örter. Smaka av med lite salt och svartpeppar.
2
Vik bort blasten från majskolvarna och dra bladen bakåt. Ta bort det trådiga skägget som sitter längst in.
3
Gnid in majskolvarna med oljan och grilla dem under lock tills de fått fin färg, cirka 10–15 minuter.
4
Servera majskolvarna med smöret.
5
Tips! Smöret kan varieras med olika örter, limeskal och chili.
Kommentar:
Hugg in på nygrillade majskolvar som får smak och sälta från parmesansmör!
