Mat och dryck

Grillad gemsallad med bacon

Du behöver Dressing 3 msk olivolja 1 msk balsamvinäger mild, gärna lite söt salt Gör så här 1 Tänd grillen i god tid.  2 Dressing:...

Foto: Åsa Dahlgren

Du behöver

  • 2 st gemsalladshuvuden
  • rapsolja att pensla med
  • 0.5 pkt bacon ca 70 g
  • 2 dl finriven parmesanost

Dressing

3 msk olivolja
1 msk balsamvinäger mild, gärna lite söt
salt

Gör så här

1

Tänd grillen i god tid. 

2

Dressing: Blanda olivolja, balsamvinäger och salt i en skål.

3

Dela salladshuvudena en gång på längden. Pensla snitt-ytan med lite rapsolja.

4

Skär baconskivorna i små bitar och stek dem i en stekpanna. 

5

Grilla gemsalladen över en fin glödbädd, cirka 5 minuter. Vakta så att salladen inte bränns.

6

Lägg gemsalladen med snitt-ytan upp och ringla dressingen över. Strö på bacon och parmesan. Servera gemsalladen varm.

7

Tips! Gemsallad hittar du i lite större matbutiker.


Kommentar:
Om du inte testat att grilla gemsallad innan, har du något trevligt att se fram emot. Servera med dressing, parmesanost och knaperstekt bacon.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos