Du behöver
- 800 g frysta tranbär
- 225 g björnbär frysta
- 4 dl lättvinsglögg
- 6 dl ljust muskovadosocker
- 2 tsk stött kardemumma
Gör så här
1
Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt dem koka ihop tills temperaturen når 105 grader, eller i cirka 20 minuter. Gör ett marmeladprov, se nedan, för att kontrollera om marmeladen är tillräckligt fast. Om den känns för lös, låt den koka ytterligare ett tag.
Annons
2
Häll i väl rengjorda, varma glasburkar. Sätt på lock och låt svalna.
3
Marmeladprov Klicka ut en sked marmelad på en iskall assiett. Dra en sked genom klicken, om spåret inte flyter ihop är marmeladen tillräckligt fast.
Kommentar:
Ge bort en burk hemgjord marmelad med smak av tranbär och glögg!
