Du behöver
- 1 st fårfiol liten
Visp:
3 dl vispgrädde
3 msk pepparrot nyriven
0.5 tsk salt
1 krm strösocker
Gör så här
Annons
Skär fårfiolen i tunna skivor, eller sätt fram hela fårfiolen på en bräda med kniv att skära själv. Vispa grädden till knappt fast konsistens. Smaksätt med pepparrot, salt och några sockerkorn. Låt grädden stå en timmes tid före servering.
Kommentar:
Detta är ett recept från Icakurirens påskbuffé som bygger på fiskhandlaren Marianne Söderberg enkla recept.
