Mat och dryck

Bruschetta med padronchili

Du behöver Gör så här 1 Hetta upp en stekpanna och rosta brödet tills det fått fin färg på bägge sidor. Bred ut färskosten över...

1521417-1.jpg

Du behöver

  • 4 skiva surdegsbröd
  • 4 msk färskost av philadelphiatyp
  • 2 msk olivolja
  • 20 st padronchili pimiento de padron
  • 0.5 tsk paprikapulver
  • flingsalt
  • 1 msk finhackad oregano
  • citron

Gör så här

1

Hetta upp en stekpanna och rosta brödet tills det fått fin färg på bägge sidor. Bred ut färskosten över brödet.

2

Tillsätt 2 msk olivolja i stekpannan och stek padronchilin på hög värme tills den fått färg, rör då och då. Krydda med paprikapulver, flingsalt och blanda.

3

Lägg upp padronchilin på bröden, toppa med oregano och pressa över citron.

Tips Padronchili växlar i styrka, de flesta är milda men då och då kommer en med mer hetta.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos