Mat och dryck

Baskisk omelett med vitlök, paprika och timjan

Du behöver Tillbehör: bröd Dessert: persikohalvor från burk mandel hackad Gör så här 1 Bryn löksorter och grönsaker i smör. 2 Smaka av med salt...

Du behöver

  • 0.5 st gul lök (ca 50 g)
  • purjolök skivad
  • 1 st vitlöksklyfta tärnad
  • paprika (150 g), skivad
  • 1 st tomat skivad eller tärnad
  • timjankvistar
  • smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 3 st ägg
  • 2 msk vatten

Tillbehör:

bröd

Dessert:

persikohalvor från burk
mandel hackad

Gör så här

1

Bryn löksorter och grönsaker i smör.

2

Smaka av med salt och peppar.

3

Vispa ägg och vatten. Salta och peppra.

4

Häll smeten över grönsakerna och låt stelna på svag värme.

5

Eller gör omeletten och placera grönsakerna ovanpå.

6

Servera med bröd.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos