Mat och dryck

Amerikansk gravy – brunsås

Du behöver Gör så här 1 1 Fräs löken på svag värme i minst tre minuter. 2 2 Skär inkråmet i mindre bitar och fräs...

Du behöver

  • 2 st bananschalottenlök finhackade
  • smör att steka i
  • inkråm från kalkonen
  • 2 st kycklingbuljongtärningar
  • 6 dl vatten
  • 1 msk maizenaredning
  • peppar
  • 1 msk kinesisk soja
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • socker
  • steksky från kalkonen
  • salt

Gör så här

1

1 Fräs löken på svag värme i minst tre minuter.

2

2 Skär inkråmet i mindre bitar och fräs det med löken tills det får lite färg. Tillsätt buljongtärningar och vatten och låt puttra i 20 minuter.

3

3 Sila bort lök och inkråm och rör i maizenaredning, svartpeppar och soja. Låt såsen puttra i några minuter och tillsätt sedan grädde och en nypa socker. Tillsätt gärna steksky från kalkonen och smaka av med salt. Låt puttra ytterligare några minuter.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos