Hem och trädgård

Så skalar du äggen enkelt och snabbt – superknep för svårskalade ägg

Trött på svårskalade ägg som bara går sönder? Här är två smarta husmorsknep att prova för perfekt skalade ägg!

Therese Ahlström/Hus & hem

14 maj 2025

Så skalar du äggen enkelt och snabbt! Foto: Getty Images

Annons

Så skalar du äggen enkelt:

Knep 1: Skaka i vatten (för hårdkokta ägg)

Gör så här:

När äggen är färdigkokta (hårdkokta) så lägger du ett ägg i taget i ett glas med lite vatten. Håll för öppningen med handen och skaka hårt i några sekunder. Ta upp ägget. Nu är det bara att dra av skalet!

LÄS ÄVEN: Därför ska du lägga en potatis i brödpåsen

Annons

Knep 2: Koka äggen med bakpulver

När du tillsätter bakpulver i vatten så höjs äggets pH-värde vilket gör att det blir lättare att skala dem.

Gör så här:

Addera 1 tsk bakpulver i kastrullen med vatten. Koka äggen och skala när äggen har svalnat. Du kan även lägga äggen i kallt vatten efter tillsammans med 1 tsk bakpulver. Låt ligga i 5 min och skala sedan äggen.

Artikeln publicerades först hos Hus och hem.

Annons

Så skalar du äggen enkelt:

Knep 1: Skaka i vatten (för hårdkokta ägg)

Knep 2: Koka äggen med bakpulver

Mest läst Just nu

Sov bättre och få renare luft – här är växterna du borde ha i sovrummet

Familjen flyttade in i välbevarat hus från 1902: "Vissa rum är så sneda att vi blev alldeles sjösjuka första veckan"

Paret längtade efter ett mer lantligt liv: "Närmare vattnet går det knappt att komma"

Kicki och Lotta kör husbil till värmen: ”Det är resan som är äventyret”

Kyckling med ädelost och rosépeppar

Julen 2026 på Svenskt Tenn – se bilderna!

Familjen flyttade in i välbevarat hus från 1902: "Vissa rum är så sneda att vi blev alldeles sjösjuka första veckan"

Tjuvkika på våren 2027 på Granit

Hemma hos

Familjen flyttade in i välbevarat hus från 1902: "Vissa rum är så sneda att vi blev alldeles sjösjuka första veckan"

Paret längtade efter ett mer lantligt liv: "Närmare vattnet går det knappt att komma"

Hemma i köket hos Khadija Mohamud: Köket är mitt ”happy place”

Kika in i sekelskifteslägenheten: "Varit på 70 visningar"

De återställde en 200 år gammal fäbod – utan el och vatten

Linda skapade sitt drömhem: "Fanns inget annat att göra än att lära mig att renovera själv"

Inspireras av det faluröda trähuset på Orust: "Ville välja naturliga material så långt det gick"

Kika in i det renoverade 1950-talshuset: "Inspirerats av tv-serie"

Loppisfynd och vackra detaljer i funkislägenheten: "Har samlat på mig alla andras finaste saker"

Kika in i den gamla bondgården från 1800-talet: "Sagor finns med i allt vi gör"

Huset hade stått tomt i 30 år – så blev det familjens drömhem

Kika in i idyllen på Bornholm: "Inrett med färger som går att hitta i naturen"

Paret längtade efter ett lugnare liv – flyttade till obebott timmerhus i skogen

Kika in i den ombonade sportstugan från 1979: "Som en levande tavla att titta ut på"

Kör inte höstlöven till tippen – så kan du ta vara på dem i stället

Paret längtade efter ett mer lantligt liv: "Närmare vattnet går det knappt att komma"

Sov bättre och få renare luft – här är växterna du borde ha i sovrummet

Handmålade julgranskulor och stengods – här är julen 2026 på Indiska

Kika in i sekelskifteslägenheten: "Varit på 70 visningar"

Trädgård

Kör inte höstlöven till tippen – så kan du ta vara på dem i stället

Anne har förvandlat sin gräsmatta till en sagolik trädgård fylld med blommande perenner

Inred med den lättskötta växten Azalea – sorterna att satsa på

Anne byggde mysigt vindskydd i trädgården – av överblivet material från husrenoveringen

Henning är 100 år och sköter sin trädgård själv: ”Den är guld värd för mig”

Inspireras av familjens vinterfina växthus – 5 smarta tips

Dorte odlar hållbara buketter: ”Jag vill bidra med ett alternativ till konventionella snittblommor”

Så tar du hand om gräsmattan på hösten – expertens bästa tips

Julie förvandlade trädgården till ett grönskande paradis – pergola, paradisäpplen och egen damm

Så skapar du färgstarka höstkrukor – med bara tre sorters växter

Så får du färg i trädgården långt in på hösten – här är blomman som klarar det mesta

Jordbruksverket varnar: Ta inte hem farliga souvenirer

Så lyckas du med plommon: 7 tips för välsmakande frukt

Så skapar du höstens bordsdekorationer och buketter – av trädgårdens växter och blommor

De återställde en 200 år gammal fäbod – utan el och vatten

Julen 2026 på Ellos Home – spana in bilderna

Søstrene Grene släpper julkollektion för köket

Novent delar svenskarna – men allt fler tjuvstartar julen

Därför bör du inte stänga av värmen i fritidshuset när elpriserna stiger

Här är julpyntet vi helst köper second hand – och det du kan tjäna mest på

9 snygga inredningsdetaljer till Halloween

Anne har förvandlat sin gräsmatta till en sagolik trädgård fylld med blommande perenner

Marimekko firar 75 år med limiterad keramikkollektion

7 inredningsnyheter att spana in i oktober

5 snygga sovrumsstilar att inspireras av

Inred med den lättskötta växten Azalea – sorterna att satsa på

5 fina idéer för vinterns dukningar

Anne byggde mysigt vindskydd i trädgården – av överblivet material från husrenoveringen

Linda skapade sitt drömhem: "Fanns inget annat att göra än att lära mig att renovera själv"

Iittala släpper glaskollektion med Byredo

Sven Markelius ville bygga bostäder för alla – och förändra Sverige

Inspireras av det faluröda trähuset på Orust: "Ville välja naturliga material så långt det gick"

Kika in i det renoverade 1950-talshuset: "Inspirerats av tv-serie"

4 fina sätt att inreda med höststjärnor

6 anledningar till att det luktar illa från diskhon – och så blir du av med lukten

Så gör du marängspöken och läskiga muffins till Halloween

Henning är 100 år och sköter sin trädgård själv: ”Den är guld värd för mig”

Höstpyssel: 5 fina dekorationer av material från naturen

Därför ska du aldrig duscha med ditt pärlhalsband – och så vet du om vintagepärlorna är äkta

Loppisfynd och vackra detaljer i funkislägenheten: "Har samlat på mig alla andras finaste saker"

Vi smygstartade julen med Mio

4 kreativa pumpaidéer till Halloween

Kika in i den gamla bondgården från 1800-talet: "Sagor finns med i allt vi gör"

Julen 2026 på Åhléns Home – se nyheterna

Inspireras av familjens vinterfina växthus – 5 smarta tips

Huset hade stått tomt i 30 år – så blev det familjens drömhem

Fina textilier för köket – 9 favoriter

Piroger med squash- och svampröra

Äpple- och plommonkompott med vaniljvisp