Hem och trädgård

Duka upp till vårfika under äppelträdet

Välkomna sköna maj på en mysig uteplats, där vårsolen värmer som bäst. Vi dukade till rabarberfest under ett tak av skiraste äppelblom.

Efter en lång vinter är det ingenting som går upp emot en utefika. Det gäller bara att hitta den perfekta platsen, i lä för vinden och i läge för vårsolen. När äppelträdet blommar är det den givna platsen och sedan ut med möblerna från förrådet! Efter hand som solen flyttar sig under dagen är det bara att följa efter.

Det är under äppelträdet man vill leva sitt liv vackra dagar i maj, under ett tak av rosa blommor.
Skapa en mysig fikaplats under äppelträdet med traditionella vita trämöbler.
Krispiga havregryn med muscovadosocker är gott till vårens första rabarber. En jordgubbs­planta i terrakottakruka är fin som krukväxt.
Plantera i korgar och baljor, som går att flytta med till den plats som är mysigast för årstiden och stunden på dagen.

Recept: Rostad rabarber och jordgubbar med muscovadosmul

Rostade rabarber och jordgubbar

4 PORT 

2–3 rabarberstjälkar
ca 250 g frysta jordgubbar, alt färska 2 msk råsocker
1/2 vaniljstång, snittad och fröna urskrapade 

Sätt ugnen på 225°. Skölj och skär rabarbern i ca 3 cm långa bitar. Dela jordgubbarna på mitten.

Blanda rabarber och jordgubbar med socker och urskrapad vaniljstång. Bred ut jämnt på en plåt täckt med bakplåtspapper.

Rosta mitt i ugnen ca 15–20 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna något före servering.

Muscovadosmul

50 g smör
2 msk ljust muscovadosocker
en nypa fint havssalt
2 1/2 dl havregryn eller andra gryn/flingor 

Smält smöret i en stekpanna och tillsätt muscovadosocker och salt när smöret puttrar ordentligt. Vrid ner värmen något och rör så att sockret smälter.

Tillsätt havregryn och rör ordentligt medan allt blandas. Rosta tills grynen fått en gyllengul färg. Rör om med jämna mellanrum, så att det inte bränns. Ta av från värmen och låt svalna.  

Rostad rabarber med muscovadosmul är en variant till rabarberpaj.

Hemma hos

Trädgård

Hem & Trädgård är din plats för inspiration om hem, inredning, interiör och trädgård. Här hittar du nyheter, guider och tips om inredningstrender, design, möbler, dekoration och smarta lösningar för hemmet. Upptäck idéer för alla rum, från vardagsrum och kök till sovrum och badrum, samt inspiration för trädgård, balkong och uteplats. Hem & Trädgård hjälper dig skapa ett vackert, funktionellt och personligt hem.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos