Varför inte testa att odla kålrabbi? Här ett ekologiskt frö 'Rasko' som direktsås redan i april. Rotfrukten ska inte ge några trådar inuti.
En färgklick i matlagningen är polkabetan 'Chioggia'. Smaken är mild och söt, och betan färgar inte av sig vid tillagning.
Kul chili! 'Habanero dulce, C, chinense' är en smaksättare, men inte het som vissa andra sorter, snarare fruktig. Den påminner om vanlig paprika rent styrkemässigt men ger en aromatisk doft när den skärs upp.
Vacker squash med egen personlighet! Musselsquashen F 1, 'Kermit' har en mild smak och kan användas på många sätt, grillad, i sallader eller i grytor. Lättodlad, förkultiveras gärna, ger riklig skörd, frukterna blir cirka 5–7 centimeter stora.
Ramslök, 'Allium ursinum', har blivit riktigt populär på senare år. Den har en smak som påminner om vitlök och växer vilt på exempelvis Gotland. Du som saknar den kan så egna frön, förkultiveras i vår eller sås direkt på en skuggig plats framåt senhösten.
Härligt med egen sallad! Den här, 'Blushed Butter Cos' har fått flera utnämningar som "godaste salladen". Den blir rödare ju senare på säsongen det blir.
Hemodlade grönsaker står högt i kurs >>
Mest läst Just nu
-
6 inredningsmissar som gör att vardagsrummet känns mindre
-
Farmor Solveig och barnbarnet Niklas delar 470 kvm trädgårdslycka: ”Jag har lärt mig mycket av farmor”
-
6 saker du kan så i augusti – och hinna skörda i höst
-
Joanna skapade lummig oas på liten yta: ”Odlingen är inte stor, men man kan försvinna in i den”
-
Från gammalt snickeri till drömhem med 7,5 m i takhöjd – kika in!
