Text Andrea K Petersen, näringsfysiolog Foto Getty Images
Vattenmelon-sorbet
2 portioner
2 dl vatten
500 g vattenmelon
ca 100–125 g sukrin (beroende på hur söt du vill ha den)
saften från 1-2 lime
Gör så här:
Annons
Annons
1. Blanda sukrin och vatten, koka tills sukrinen löst upp sig.
2. Kyl ner till rumstemperatur.
3. Använd stavmixer och mixa vattenmelon, limesaft och sockervattnet till en jämn massa. Sätt in i frysen. Rör om med en gaffel då och då, för luftigare konsistens.
4. Efter cirka två timmar är den klar att äta. Om du har en glassmaskin kan du använda den för att få en jämnare och mjukare konsistens.
Per portion: 43 kcal, 1 g protein, 10 g kolhydrater, 1 g fibrer
Vitaminer: A, C
Mineraler: Kalcium, kalium, magnesium
Top 5 Mest läste
-
Sov bättre och få renare luft – här är växterna du borde ha i sovrummet
-
Familjen flyttade in i välbevarat hus från 1902: "Vissa rum är så sneda att vi blev alldeles sjösjuka första veckan"
-
Johnnys NDU förändrade hans liv: ”Det var meningen att jag skulle komma tillbaka”
-
Jannie fick nog – gick ner 25 kilo utan medicin eller operation
-
Jag tyckte synd om mamma – tills jag insåg sanningen
