Annons
Du behöver
- 1 dl kakaosmör
- 1/2 dl kokosolja
- 2 msk agavesirap
- 2 tsk ekologiskt vaniljpulver
Gör så här
1
1 Hacka kakaosmöret i större bitar, smält det i ett vattenbad.
Annons
2
2 Tillsätt kokosolja till kakaosmöret och rör runt tills det blandat sig.
3
3 Rör i agavesirap och vaniljpulver.
4
4 Häll upp i iskubsformar och ställ in i kylen. Tryffeln stelnar på cirka två timmar. I frysen går det förstås fortare.
Kommentar:
En variant på chokladtryffel där vaniljpulvret istället ger den härliga smakupplevelsen.
Receptet kommer från boken "Raw delight" av Erica Palmcrantz Aziz och Irmela Lilja, Ica bokförlag 2010.
