Mat och dryck

Vit chokladtryffel med konjak och lingon

Lingonpulver passar fint till de söta tryffelbollarna. Den vita chokladen får sällskap av en lite vuxnare smak tack vare en skvätt konjak.

Foto: Olof Abrahamsson

20 stycken

Du behöver

  • 0.75 dl vispgrädde
  • 250 g vit choklad
  • 1 msk konjak

Garnera med

2 dl kokosflingor
2 tsk lingonpulver (eller hallonpulver)

Gör så här

1

Koka upp grädde och konjak. Ta kastrullen av värmen och rör i hackad choklad. Rör om tills den smält.

2

Låt smeten stå i rumstemperatur i 4 timmar. Ställ den i kylen i 1 timme så den stelnar till.

3

Rulla kulor. Blanda kokosflingor och bärpulver och rulla kulorna i blandningen.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos