Mat och dryck

Gabriels viltrullader med potatispuré

Du behöver Potatispuré 10 st mjöliga potatisar 1.5 dl grädde 50 g smör 1 krm muskot salt och nymalen peppar Lingon 1 dl lingon 0.5...

1588771-1.jpg

Du behöver

  • 800 g älginnanlår i tunna skivor
  • 4 msk dijonsenap
  • 1 st äpple i tunna skivor
  • 1 st morot i tunna stavar
  • 1 st gul lök i tunna skivor
  • 8 st cornichoner i halvor
  • 1 st hackad schalottenlök
  • 4 dl viltfond
  • 4 dl grädde
  • salt och nymalen peppar
  • tandpetare
  • smör

Potatispuré

10 st mjöliga potatisar
1.5 dl grädde
50 g smör
1 krm muskot
salt och nymalen peppar

Lingon

1 dl lingon
0.5 dl socker

Gör så här

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos