Du behöver
- 4 mjuka tunnbröd
- 2 rökta, orensade
- böcklingar, ca 300 g
- 2 dl lätt-crème fraiche
- 1 msk skånsk senap
- gräslök
- ca 20 rucolasallatsblad
Gör så här
Rensa och mosa fiskarna med en gaffel, blanda i crème fraichen. Rör ned senap och finhackad gräslök. Bred röran över brödet och lägg över ca fem sallatsblad på varje bröd och rulla ihop.
Kommentar:
Det här receptet passar bra till picknicken!