Mat och dryck

Tortilla bjuds till tomater, oliver och basilika

Du behöver Gör så här 1 Fräs potatis och löksorter i oljan tills potatisen är mjuk. Rör ibland så att inte potatisen fastnar i pannan....

Du behöver

  • 2 (ca 300 g) potatisar, skalade och tunt skivade
  • 1 liten gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 2 ägg
  • 2 msk vatten
  • salt
  • svartpeppar
  • Tillbehör:
  • tomat, skuren i mindre bitar
  • oliver
  • basilikablad
  • knäckebröd
  • råriven morot
  • honung

Gör så här

1

Fräs potatis och löksorter i oljan tills potatisen är mjuk. Rör ibland så att inte potatisen fastnar i pannan.

2

Vispa äggen med vattnet, salta och peppra. Häll äggsmeten över potatisen. Lyft lite så att den rinner ner i anrättningen. Låt stelna till krämighet.

3

Strö över tomat, oliver och basilika.


Kommentar:
Vid allergi välj glutenfritt knäckebröd.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos