Mat och dryck

Tonfisksås med tagliatelle

Du behöver Gör så här 1 Koka upp pastavattnet med salt, 2 tsk per liter vatten, och gärna en generös skvätt olja. Koka pastan efter...

Du behöver

  • 4 prt tagliatelle (grön)
  • salt
  • solrosolja
  • 2 st burkar tonfisk i vatten
  • 0.5 st purjolök
  • 8 st snackspaprikor eller 2 stora
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1/2–1 st röd chilifrukt
  • 2 dl crème fraîche kokbar
  • 1 dl ajvar relish (stark)

Gör så här

1

Koka upp pastavattnet med salt, 2 tsk per liter vatten, och gärna en generös skvätt olja. Koka pastan efter paketets föreskrift.

2

Låt tonfisken rinna av i sil.Finskiva purjon och fräs den mjuk 5 minuter i lite olja, ta upp.

3

Dela och kärna ur paprikan, låt bitarna ta färg i olja. Låt även finskivad vitlök och chilifrukt få fräsa med någon minut. Tillsätt creme fraiche, ajvar och tonfisk. Rör om, vänd i purjon och smaka av med salt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos