Du behöver
- 1 st gul lök
- 2 msk rapsolja
- 375 g nötfärs
- 1 st vitkål klyfta
2–3 tsk tacokrydda, se länkat recept
5 dl vatten
5 dl passerade tomater
2 msk tomatpuré
1 dl tacosås mild
1 st bönor förpackning kokta svarta
2 st majskorn burkar
salt och peppar
Servera med:
nachos
Gör så här
1
Skala och hacka löken och fräs den i en kastrull med olja. Tillsätt färsen och stek den smulig. Tillsätt strimlad vitkål och tacokrydda och låt det fräsa samman.
2
Späd med vatten, tomater, tomatpuré och tacosås och låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter. Tillsätt sköljda bönor och majs. Låt soppan bli het och smaka av med salt och peppar. Servera med nachos.
