Mat och dryck

Tabbouleh med tomat och mynta

Du behöver Gör så här 1 Tillaga bulgurn enligt anvisning på förpackningen och låt den rinna av ordentligt, den får inte vara blöt. 2 Skölj,...

Du behöver

  • 1 dl bulgur
  • 4 st stora tomater
  • 3 st salladslökar
  • 1 st persilja stor bunt
  • 1 st mynta stor bunt
  • 1.5 st citron saften
  • 4 msk olivolja
  • 2 st vitlök finriven
  • salt nymalen svartpeppar

Gör så här

1

Tillaga bulgurn enligt anvisning på förpackningen och låt den rinna av ordentligt, den får inte vara blöt.

2

Skölj, klyfta och kärna ur tomaterna, och tärna dem fint.

3

Skiva salladslök tunt. Plocka bladen av persilja och mynta och hacka dem med vass kniv.

4

Blanda ihop bulgur, tomathack, salladslök och örter i en stor skål.

5

Vispa ihop saften av en citron med olivolja och riven vitlök. Vänd ner i bulgursalladen och smaka av med salt och peppar och eventuellt mer citronsaft.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos