Du behöver
- 1 skiva lantpaté
Lingonsås:
1 dl rårörda lingon eller lingonsylt
1 bitar citron färsk
1 krm ingefära
Inlagd gurka:
2 msk äppelcidervinäger
2 msk vatten
1 msk strösocker
1 msk hackad persilja
0.5 st slanggurka
Tillbehör:
kokt potatis
Gör så här
Lägg patén på en tallrik. Mixa lingonsylten med lite färskpressad citronsaft och även lite finrivet citronskal samt ingefära. Blanda vinäger, vatten, socker och persilja i en skål. Skala gurkan randig och skiva den tunt med osthyvel direkt ner i skålen. Ringla såsen över patén och lägg upp gurka bredvid. Servera med kokt potatis.
