Du behöver
- 4 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 100 g choklad mörk minst 70%
- 3 msk mörkt muscovadosocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 4 cl rom mörk
Garnering:
Vispad grädde
kajennpeppar
Det här behövs för 2 glas:
Gör så här
1
Hacka chokladen i små bitar.
2
Häll mjölk och grädde i en liten kastrull. Hetta upp det. Tillsätt choklad, vaniljsocker, muscovadoråsocker och salt. Rör om så att chokladen smälter.
3
Fördela romen i två glas. Häll den varma drycken över. Toppa med vispad grädde och dofta över lite kajennpeppar.
Kommentar:
Det finns ljust och mörkt muscovadoråsocker. Sockret har arom av lakrits och smörkola och passar mycket bra i efterrätter. Det finns i de flesta välsorterade matbutiker.
