Mat och dryck

Svart vinbärsmarmelad med ingefära

Ska du koka svart vinbärsmarmelad? Tillsätt lite riven ingefära för att göra det extra gott. Marmeladen är perfekt på nybakta scones.

Svart vinbärsmarmelad med ingefära
Hemgjord marmelad på nybakta scones – mums! Foto: Thomas Carlén

2 burkar

Du behöver

  • 300 g svarta vinbär
  • 3 dl syltsocker
  • 1 tsk riven ingefära

Gör så här

1
Koka rensade vinbär i en gryta under omrörning, ca 5 minuter. Tillsätt socker och koka kraftigt i 2 minuter.

2
Ställ grytan åt sidan och tillsätt ingefäran. Häll upp i burkar och förvara i kylen. Servera gärna marmeladen till nybakta scones.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos