Du behöver
- 1/2-1 l svamp färsk
- 1 st lök liten gul
- 1.5 msk smör
- salt
- svartpeppar nymald
- 2 skiva vitt bröd
- gräslök
Gör så här
1
Rensa och grovhacka svampen. Låt en del vara hela om det är små exemplar. Skala och finhacka löken.
Annons
2
Bryn smöret i en stekpanna och lägg i svamp och lök. Stek alltsammans tills den vätska som bildats kokat bort. Salta och peppra.
3
Rosta brödskivorna och lägg dem direkt på tallrikarna. Lägg på den stekta svampen och löken. Klipp över massor med gräslök och garnera med gurkskivor.
4
Ett glas mousserande vitt vin eller öl är gott till.
