Mat och dryck

Stjärnscones med kardemumma

Du behöver Gör så här 1 Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver, råsocker, kardemumma och salt. Tillsätt smöret i bitar och nyp ihop...

Du behöver

  • 7 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1/2 dl råsocker
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk salt
  • 100 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • uppvispat ägg och råsocker till pensling

Gör så här

1

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, bakpulver, råsocker, kardemumma och salt. Tillsätt smöret i bitar och nyp ihop eller kör i matberedare till en smulig deg.

2

Vispa samman mjölk och ägg och blanda det med smör- och mjölblandningen till en deg. Platta ut degen cirka 3 cm tjock på mjölat bakbord och stansa ut stjärnor med pepparkaksmått.

3

Pensla stjärnsconesen med uppvispat ägg och strö över lite råsocker. Grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter tills sconesen får en gyllenbrun färg.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos