Mat och dryck

Späda primörer i citronette

Du behöver Citronette: 3 msk pressad citronsaft 4 msk olivolja strösocker lite salt och svartpeppar Gör så här 1 Koka morötterna i saltat vatten i...

Du behöver

  • 300 g morötter tvättade
  • 1 st rädisor delade
  • 1 st squash tunt hyvlad på längden
  • 0.5 st rödlök finhackad
  • 1 st gräslök finskuren

Citronette:

3 msk pressad citronsaft
4 msk olivolja
strösocker lite
salt och svartpeppar

Gör så här

1

Koka morötterna i saltat vatten i 1 minut. Häll av och spola dem i kallt vatten för att avbryta kokningen. De ska fortfarande vara rejält knapriga.

2

Blanda morötter med rädisor, squash, rödlök och gräslök.

3

Citronette: Vispa ihop citronsaft med olja och smaka av med socker, salt och peppar. Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl. Lägg upp på fat och servera direkt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos