Du behöver
- 2 st burkar matjesfiléer
Senapssås:
1.5 msk senap vanlig
1.5 msk dijonsenap fransk osötad
1 msk strösocker
1 krm salt 1 krm svartpeppar
1 msk vinäger
1/2-1 dl dill finhackad
1 dl rapsolja eller majsolja
Gör så här
1
Häll lagen från sillen och låt bitarna rinna av väl, gärna på hushållspapper så att inte kvarvarande lag tunnar såsen.
2
Blanda allt - utom oljan - med elvispen till såsen. Tillsätt oljan lite i taget under elvispning tills såsen börjar tjockna.
3
Lägg upp de avrunna sillbitarna i rader och häll sås över.
4
Sillen kan stå i kylen över natt eller flera timmar - eller ätas direkt.
Kommentar:
Mer julsill hittar du om du klickar på länkarna!
