Mat och dryck

Smulpaj med blåbär

Du behöver Smuldeg: 100 g smör kallt och tärnat 1 dl strösocker 2 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl mandelmjöl skalade och mixade mandlar...

Du behöver

  • 500 g blåbär färska eller frysta
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk potatismjöl

Smuldeg:

100 g smör kallt och tärnat
1 dl strösocker
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl mandelmjöl skalade och mixade mandlar

Till servering:

vaniljsås se recept

Gör så här

1

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bären i en ugnssäker form.

2

Blanda socker och potatismjöl och vänd runt med bären.

3

Lägg smör, socker, havregryn, vetemjöl och mandelmjöl i en bunke eller matberedare. Finfördela allt till en grynig

4

massa för hand eller kör snabbt ihop ingredienserna i matberedaren. Fördela smuldegen över bären.

5

Grädda i mitten av ugnen 20–30 minuter tills smuldegen fått färg. Servera med vaniljsås.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos