Du behöver
- 500 g blåbär färska eller frysta
- 1 dl strösocker
- 2 msk potatismjöl
Smuldeg:
100 g smör kallt och tärnat
1 dl strösocker
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl mandelmjöl skalade och mixade mandlar
Till servering:
vaniljsås se recept
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bären i en ugnssäker form.
2
Blanda socker och potatismjöl och vänd runt med bären.
3
Lägg smör, socker, havregryn, vetemjöl och mandelmjöl i en bunke eller matberedare. Finfördela allt till en grynig
4
massa för hand eller kör snabbt ihop ingredienserna i matberedaren. Fördela smuldegen över bären.
5
Grädda i mitten av ugnen 20–30 minuter tills smuldegen fått färg. Servera med vaniljsås.
